In het eerste kwartaal van 2009 was de omzet van de horeca 6,1 procent lager dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. In volume was de daling nog groter: 8,8 procent, wat deels gecompenseerd werd doordat de prijzen met 3 procent stegen. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.
Het is de grootste daling van de omzet in de horeca sinds het CBS dat bijhoudt. Dat was in 1993 voor het eerst. Het omzetverlies was het grootst bij hotels en cafés; de cafésector zag het omzetvolume in het eerste kwartaal 13 procent lager uitkomen dan een jaar eerder. De omzet nam af met 9 procent, de prijzen stegen met 4,6 procent.
De slechte economische situatie heeft ook grote impact op het aantal zakelijke bestedingen in de hotelsector. Ook kwamen er minder toeristen naar ons land. In vergelijking met het eerste kwartaal van 2008 was de omzet bij hotels 9,4 procent lager. Bij restaurants daalde het omzetvolume met 9,2 procent, de omzet nam met 5,6 procent af.
De cafetaria's lieten als enige horecasector een groei in de omzet zien: 1,5 procent ten opzichte van hetzelfde kwartaal een jaar eerder. Deze groei was meer dan voldoende compensatie voor de kleine daling in omzetvolume van 0,6 procent.