Branchenieuws

Opening mosselseizoen uitgesteld

De opening van het mosselseizoen met de nieuwe oogst van Zeeuwse bodem is één week uitgesteld. 

De Zeeuwse mosselkwekers en de mosselhandelaren hebben hiertoe besloten. De opening van het seizoen zal niet op dinsdag 5 juli plaatsvinden maar op woensdag 13 juli aanstaande. De mosselen hebben dan nog acht dagen tijd om uit te groeien tot de gewenste kwaliteit. Ze zijn vanaf 14 juli verkrijgbaar. Mosselen blijven een product dat afhankelijk is van natuurlijke omstandigheden. Mogelijk is de combinatie van het warme voorjaar en weinig neerslag van invloed geweest op een tragere groei. Volgens de mosselkwekers en mosselhandelaren uit Yerseke verdienen gasten en consumenten de beste kwaliteit en is daarom besloten nog even te wachten.