Branchenieuws

Opening wijnbar l’Ouest in Rotterdam

In Rotterdam opent vrijdag 18 september l'Ouest haar deuren: een wijnbar, delicatessenwinkel en petit-restaurant.

Het interieur heeft een Bretonse strandstijl in neutrale houttinten. Binnen is een grote bar van sloophout in 'white wash'; verder is er plek voor dertig couverts, buiten op het terras voor twintig.

Menukaart
De menukaart bestaat uit amuses; van kleine ‘borrelamuses’ (met servet) tot ‘grand amuses’ (met bestek). Twee à drie grote amuses vormen een compleet diner. Naast de van origine Franse amuses serveert l’Ouest moderne, wereldse varianten uit bijvoorbeeld Japan en Italië.

Alle amuses kunnen ook meegenomen worden. Bovendien is catering aan huis mogelijk.

Le Magasin
Een deel van l'Ouest is ingericht als ‘Le Magasin’: een klein warenhuis voor thuiskoks. Daarvoor staan delicatessen zoals olijfolie, scones en goede wijnen ruim opgesteld.


Meld u ook eens aan voor onze
nieuwsbrief.