Het klinkt even voor de hand liggend als magere mayonaise en vruchtbare voorbehoedmiddelen, maar toch is de alcoholvrije cocktail bezig aan een opmars. Daarom vond onlans de Virging Cocktail Competition '09 plaats in het College Hotel Amsterdam.
"We willen de alcoholvrije cocktail volwaardig op de kaart zetten onder een geheel nieuwe naam", aldus Marie-Anne Simons, samen met partner Jan Guus Waldorp initiatiefnemers. Lees verder in 'Virgin Cocktail Competition '09', verschenen in editie 12 2009 van Proost! Magazine.
Ook onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.