Branchenieuws

Rafael Reyes beste bartender Noord-Europa

Rafael Reyes van restaurant MOMO Amsterdam is de winnaar van de Diageo Reserve World Class Noord-Europa. Hij vertegenwoordigt zodoende Nederland van maandag 11 tot en met vrijdag 15 juli in New Delhi bij World Class Bartender 2011. Daar neemt hij het op tegen 34 andere deelnemers.


De Noord-Europese finale bestond uit 3 rondes. Hierin werden de deelnemende barkeepers achter de Diageo-bar beoordeeld op hun creaties, kennis en kwaliteit van de gemaakte dranken. Ook hun flair en gastheerschap vormden een belangrijk onderdeel van de wedstrijd.

Reyes won vanwege zijn 'geweldige barkennis, creativiteit en charisma', aldus de jury.