De wereldrecordpoging grootste cappuccino, op zaterdag 25 september in Drachten, is geslaagd. In het 'kopje koffie' zat 2.700 liter melk en 1.950 liter koffie. Het huidige record, waarvoor Friesche Vlag Langlekker ook de melk leverde, dateerde uit 2008 en stond op 2.365 liter in totaal.
De recordpoging was een initiatief van Coffee4all, dat zaterdag zijn nieuwe bedrijfspand in gebruik nam. In totaal werkten vijftien tot twintig mensen een groot deel van de dag aan de cappuccino. De inhoud van 4.650 liter komt neer op in totaal zo’n 28.000 kopjes cappuccino.
Cappuccino-cake
De cappuccino werd na afloop gebruikt als ingrediënt voor een speciale cappuccino-cake. Deze cake wordt onder relaties verspreid en is verkrijgbaar bij Appie de Jong’s Bakkerij in Drachten.
Leveranciers
Friesche Vlag feliciteert Coffee4all met het nieuwe record. Het zuivelmerk stuurde vrijdag een vrachtwagen met 2.700 literpakken van Friesche Vlag Langlekker volle melk naar Friesland.
De andere partijen die meewerkten aan de bereiding van de cappuccino waren Mocca d’Or (leverancier van de koffiebonen), Animo (koffiezetapparatuur), Kärcher (stoomapparaat) en v/d Velde evenementenservice.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine
& Horeca
Entree