In Amersfoort is gisteren restaurant Habibi geopend, dat gerechten uit de Arabische wereld serveert.
Eigenaresse Yamna Bounaanaa bereidt deze gerechten 'naar een rijke, culinaire historie en terug naar het heden gebracht'. De lunchkaart bestaat uit vijf gerechten rond de vijf euro.
De gerechten op de dinerkaart kosten alle negen euro. Speciaal voor deze keuken worden er wijnen geïmporteerd uit Libanon, Tunesië en Marokko.
High tea
Restaurant Habibi verzorgt op verzoek ook Arabische high tea's en cocktails. Daarnaast brengt de horecazaak entertainment door oriëntaalse dansoptredens.
Ten slotte is het mogelijk om diverse workshops omtrent de Arabische keuken te volgen.
---
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.