Branchenieuws

Restaurant voor zestig dagen

Het sportmerk Puma en tijdschrift Blend openen 15 oktober een tijdelijk, Mongools restaurant in Amsterdam, genaamd Ulan Bator.

Dit meldt Zestz. Blend-uitgever en directeur Jurriaan Bakker: "Blend is een mix van stijlen en Puma heeft een schoen die samengesteld kan worden uit verschillende elementen. Dit hebben we gecombineerd middels een zestig dagen restaurant op het dak van Puma." Het menu bestaat uit "authentieke ingredi?en, kruiden en specerijen, waarvan naar eigen smaak een uniek gerecht kan worden bereid".