Twintig Amsterdamse restaurants waaronder Ron Blaauw, schenken van maandag 15 tot en met zondag 21 februari tien procent van de omzet aan Unicef.
Dit onder het motto 'Uit eten voor Unicef'. De restaurants zijn door Unicef geselecteerd op hun Iens-rating en betalen vooraf aan de actie een bijdrage van vijfhonderd euro.
Ron Blaauw
Chef-kok Ron Blaauw doet er nog een schepje bovenop. In het gelijknamige restaurant vindt maandag 15 februari namelijk een fundraising-diner plaats. Gasten betalen dan 250 euro per couvert (incl. wijnarrangement); Unicef krijgt 125 euro per couvert.
De restaurants
De deelnemende restaurants zijn Reflet, Vis aan de Schelde, Aan de Poel, Eau de Vie, Restaurant de Kas, Lute, Elkaar, Sophia, Brasserie Keyzer, Ron Blaauw, Halvemaan, Salle du Jour, Sucre, BIHP, Azuma1, Re-levant, Casa Brazuca, Bella Storia, Azmarino en HaykeKookt.
De opbrengst
De opbrengst voor Unicef wordt gebruikt om de overdracht van hiv van moeder op kind te voorkomen. Iedere dag worden er namelijk wereldwijd duizend kinderen met hiv geboren.
---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.