De Fransman Eric Robert is sinds 21 maart 2010 de nieuwe director of Operations bij Sofitel Amsterdam The Grand.
Als director of Operations geeft Robert sturing, vorm en inhoud aan de dagelijkse operatie van het hotel. Het voormalig stadspaleis bevindt zich momenteel in een ingrijpende transitiefase.
De renovatie wordt medio september voltooid, waarna The Grand zich het tweede Sofitel Legend-adres wereldwijd en het eerste Sofitel Legend-hotel in Europa mag noemen.
Perfecte moment
"Qua timing kon de overstap niet beter", aldus Robert. "Dit is hèt perfecte moment, nu de renovatie van The Grand zijn einde nadert. Er is een jong, enthousiast team dat van de nieuwe positionering als Sofitel Legend-hotel een absoluut succes wil maken."
"Ik zal mijn ervaring en expertise inzetten om het team daarin te begeleiden en hen te motiveren om de nieuwe positionering tot in het kleinste detail door te vertalen naar de dagelijkse operationele zaken. Alleen zo kunnen we een uitmuntend serviceniveau bereiken en onze gast een magnifique en legendarische beleving geven."
---
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.