Na zeventien succesvolle jaren als Italiaans restaurant in Amsterdam heeft Roberto’s in Hilton Amsterdam een totale metamorfose ondergaan.
Roberto's heeft nu een eigen, entree en loungebar. Het restaurant bestaat uit drie gedeelten, die elk een eigen sfeer uitstralen. De vernieuwing van het restaurant vergde een investering van 1,8 miljoen euro.
Interieur
Het interieur is geheel vernieuwd naar een ontwerp van de internationaal bekende, Engelse architectengroep United Designers Ltd. Wat blijft is de op Italiaanse leest geschoeide persoonlijke aandacht, gastvrijheid en de traditionele Italiaanse menukaart. Het interieurontwerp is een combinatie van Nederlandse functionaliteit en Italiaanse styling.
Understated Italiaans
Het interieur moet gevoel voor allure en kwaliteit weerspiegelen. "Understated Italiaans", verklaart Roberto Payer, directeur van Hilton Amsterdam. "Mooie materialen en verfijnde detailleringen geven het interieur een bijzondere uitstraling waar gasten zich prettig bij zullen voelen, en welkom."
Ongedwongen
De restaurantlounge met modern-klassieke bar en espressomachine biedt de mogelijkheid om te eten en te drinken in een ongedwongen sfeer. Het middengedeelte van Roberto’s heeft als centraal punt een open haard en biedt ruimte en privacy aan zowel individuele en zakelijke gasten als aan (familie)gezelschappen.
Aparte ruimte
Het restaurantgedeelte aan het water kan als aparte ruimte dienen voor gezelschappen, diners, presentaties en zakelijke bijeenkomsten, maar kan ook geïntegreerd worden in het geheel.