Horecabedrijven uit Rotterdam en omstreken gaan maandag 9 mei de strijd met elkaar en de klok aan in de wedstrijd Rotterdam Horeca Sloepenrace 2011. De winnaar wordt beloond met de Horeca Sloepenrace-wisselbeker, die staat voor teamspirit en winnaarsmentaliteit.
Het geheel vindt plaats bij de Rederijhaven. Per team schrijven de horecabedrijven, via de organisator Pegasus Nautic Events, zich in voor het waterspektakel.
In 2009 won Heineken de wedstrijd; in 2010 het team van eetcafé Lust.
Programma
Het programma begint in de middag met instructies in eetcafé Het Gesprek, waar vanaf het terras de wedstrijd ook goed gevolgd kan worden. Daarna beginnen de races. De roeiers varen telkens in 2 teams tegen elkaar waarbij het om de snelste tijd gaat.
Ieder team krijgt de kans om de eerste tijd scherper te stellen in een tweede run. De 4 snelste teams strijden in de (halve) finale om de wisselbokaal. Na afloop van de prijsuitreiking is er een warm en koud dinerbuffet.