Restaurant Excelsior in het Amsterdamse Hotel de l'Europe introduceert de sixty-minutes-lunch: een driegangenmenu dat binnen een half uur klaar is.
Daarbij kan gekozen worden uit vlees, vis of vegetarisch. Het menu kost 49 euro en wordt bereid door chef-kok Jean Jacques Menanteau.
Valet parking
Om het haastige lunchgasten nog makkelijker te maken, hanteert het restaurant valet parking: de auto wordt voor de gast geparkeerd en staat weer voor de deur als hij vertrekt.
Excellent
Excelsior staat internationaal bekend om haar excellente keuken en wijnkelder en is lid van Alliance Gastronomique. Het hotel is lid van The Leading Hotels of the World en heeft drie restaurants. Naast Excelsior, zijn dat Brasserie Le Relais en La Terrasse.