Dertig studenten van de Middelbare Hotelschool van het Deltion College nemen twee weken Hotel & Restaurant Wildthout in Ommen over.
In deze weken zijn zij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de horecagelegenheid. Voor deze taak schreven de studenten een ondernemingsplan en deden zij verschillende onderzoeken.
Arrangementen
Zo hebben de Deltion-studenten nagedacht over verschillende arrangementen die tijdens de overname uitgevoerd gaan worden. Ze ontwikkelden een website en bedachten diverse activiteiten voor verschillende doelgroepen. Er is gekozen voor een thema-arrangement dat zich richt op biologisch: 'Puur en Heerlijk'.
De slogan luid: 'Twee weken, een uitdaging, een warm welkom voor u'.
Stimulering
Tijdens de overname van Hotel & Restaurant Wildthout voeren de studenten het door hun geschreven ondernemingsplan uit. Op deze manier stimuleert het Deltion College het ondernemerschap van de studenten.
"Door de overname kunnen we onze passie voor dit mooie vak overbrengen op onze studerende jongeren", aldus Bonnie en Wim Wildeboer-Op ’t Holt, eigenaren van het hotel.
De overname vindt plaats van 11 tot en met 24 januari 2010.
Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.