In het MECC Maastricht is van dinsdag 22 tot en met donderdag 24 juni het SCAE World of Coffee Event 2011. Dan zijn de volgende kampioenschappen: World Latte Art, World Cup Tasters, World Coffee in Good Spirits, World Cezve/Ibrik en de SCAE Coffee Photography Competition.
Verder wordt de Best Nation Award 2011 voor het best presterende nationale koffieteam uitgereikt. En voor het eerst zal het Brewers Cup World Championship gehouden worden. Dit kampioenschap gaat helemaal over slow coffee en de bijpassende zetmethodes.
Lees eventueel over een aantal Nederlandse kampioenen die gaan meedoen aan de wk's. Dit is onder andere Richard Zijlstra. In de volgende Proost! hebben we een interview met hem over koffiecocktails.
Vakbeurs
Tegelijkertijd met de kampioenschappen is er een vakbeurs over de laatste trends voor de specialitycoffee-sector. Tevens vindt er een serie van praktische, hands-onworkshops plaats, die alle aspecten van koffieverwerking tot bereiding en service behandelt.
Voor het evenement werkt de Nederlandse afdeling van SCAE samen met het World Coffee Events-team. Er worden rond de vijfduizend bezoekers verwacht en daarmee belooft het het beste Speciality Coffee Event 2011 van Europa te worden.
Foto: Nkzs @ www.sxc.hu.