Branchenieuws

Toprestaurants op EvenTT-Culinair

Aan de eerstvolgende editie van EvenTT-Culinair doen talloze toprestaurants mee.

Deze vindt plaats van van maandag 8 tot en met woensdag 10 februari 2010 in Assen. Ondermeer De Librije in Zwolle, Oud Sluis in Sluis, De Leest in Vaassen, De Bokkedoorns in Overveen en De Lindenhof in Giethoorn hebben al toegezegd van de partij te zijn.

Wedstrijden

Het driedaagse, culinaire evenement staat in het teken van het wedstrijdkoken. Er zullen wedstrijden plaatsvinden waarin streekproducten centraal staan, wedstrijden voor scholen van het mbo en wedstrijden voor de horeca.

Wynand Vogel
Het hoogtepunt is de strijd om de Wynand Vogel Bokaal, vernoemd naar voormalig topkok en hoofdinspecteur van restaurantgids Lekker. Aan de Wynand Vogel Bokaal zal uitsluitend de crème de la crème van de Nederlandse en Belgische restaurantwereld mee doen. De winnaar ervan krijgt tienduizend euro.

Meld u ook eens aan voor onze nieuwsbrief.