Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) Nederland heeft vier nieuwe leden: restaurant De Molen (*), ML, De Saffraan (*) en De Vrienden van Jacob (*).
De vier restaurants - gesitueerd in respectievelijk Kaatsheuvel, Haarlem, Amersfoort en Santpoort - werden geïnaugureerd tijdens de JRE-Culifair op maandag 8 maart.
De chef-koks van de toegetreden restaurants (afbeelding) verzorgden de culinaire invulling van de avond, die plaatsvond op Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort.
Plannen 2010
Verder werden deze avond de plannen voor het komende jaar bekendgemaakt door JRE Nederland-voorzitter Patrick van Zuiden, zoals de presentatie van de JRE-restaurantgids 2010, de introductie van het guest-analysesysteem van JRE, de ontwikkeling van een iPhone-applicatie en televisiecommercial voor JRE en de toetreding van restaurant De Beukenhof in Oegstgeest tot de table d'honneur van de vereniging.
---
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.