Branchenieuws

Vijf nieuwe Nederlandse koffiekampioenen

Kiona Malinka, Esther Maasdam, Frans Taapken, Kees Kraakman en Sander Reuderink zijn de winnaars van de Nederlandse koffiekampioenschappen. Deze werden maandag 16 mei gehouden tijdens de beurs Beleef Koffie | Beleef Thee in de Jaarbeurs in Utrecht.


Kiona Malinka (afbeelding) won het eerste, onafhankelijke theekampioenschap. Dit voortaan jaarlijks terugkerende kampioenschap heeft als doel de theebeleving in Nederland een boost te geven en bovenal elke theeprofessional een podium te bieden zonder deze te verplichten tot het werken met één merk thee.

Latte Art
Esther Maasdam won het NK Latte Art. Tijdens deze wedstrijd kregen de finalisten 8 minuten de tijd om 2 identieke latte arts in 3 verschillende varianten te maken: een latte, een macchiato en een eigen creatie.

Verder is Frans Taapken Dutch Slow Coffee Champion, is Kees Kraakman Dutch Aeropress Champion en is Sander Reuderink Dutch Cuptasters Champion. Veel van de WK's vinden in juni plaats in Maastricht.

Deelbron: Thuisbarista.