Het Italiaanse restaurant Viva Italia opende zaterdag 8 augustus een nieuw filiaal in Delft.
Het concept van Viva Italia, dat al een vestiging had in Leiden, is de Italiaanse keuken in een hip jasje. Er zijn drie keuzemenu's: 'uno', 'due' en 'tre'. Bij ieder menu is er keuze uit twee antipasti, secondi en dolci. Ook zijn er tussengerechtjes te bestellen, de zogeheten primi.
Grand café
Delft gaat tevens een grand café-functie vervullen; naast diner is er een ruime keuze uit koffierecepten zoals espresso, ristretto en latte macchiato. Bovendien kunnen gasten bijvoorbeeld kiezen voor een Italiaanse truffelomelet, panini met gegrilde ham, geitenkaas en peer of een Bombolone met ricotta en spinazie.
Ook kent Delft een extra kaart met vertrouwde pizza- en pastagerechten voor liefhebbers van Italiaans 'comfort food'.
Milaan
Viva Italia is geïnspireerd op de vele, hippe eetplekken in Milaan waar de locale bevolking bijna dagelijks uit eten gaat. Om kennis te maken met 'la dolce vita' in Milaan, verloot Viva Italia Delft iedere twee weken een weekendtrip Milaan onder haar gasten.
Meld u ook eens aan voor onze nieuwsbrief.