Paul Bringmann van het V&D-horecaconcept La Place start met La Place Express en draagt La Place Food Services over aan Walter Seib.
La Place Express is het nieuwe foodgrocery-concept van het warenhuis en zal voor de kerstdagen van 2010 worden gelanceerd. Bringmann is de oprichter en innovator achter La Place; Seib is momenteel managing director van HMSHost International, één van ‘s werelds grootste aanbieders van food- & beverageservices voor reizigers.
Inwerktraject
Om Bringmann de gelegenheid te geven zich volledig op het nieuwe concept te richten, zal Seib in juli naast Bringmann toetreden tot de directie van V&D als directeur van La Place Food Services.
Na een inwerktraject neemt Seib in oktober 2010 de Food Services-verantwoordelijkheden overn.
Expertise
Bringmann: "Het is voor ons een groot genoegen Walter toe te kunnen voegen aan het team van La Place, gegeven zijn expertise en de ambitieuze plannen die we hebben met La Place Food Services."
Seib: "La Place heeft zich bewezen als marktleider in Nederland. Ik vind het een prachtige uitdaging om La Place te ondersteunen in de verdere groei en expansie, nationaal en internationaal."
Aanwinsten
Mark McKeon, CEO V&D: "Het verheugt ons dat Bringmann leiding gaat geven aan het aspirationele foodgrocery-concept en daarmee zijn belangrijke bijdrage aan de V&D-directie blijft continueren om de productcategorie van V&D verder uit te breiden. Wij zien de komst van Walter als een grote aanwinst voor La Place, mede gezien zijn bewezen leiderschapsvaardigheden en zijn internationale ervaring in de Food Services-sector."
La Place
La Place is de horecafoodgroep van V&D Warenhuizen en de op één na grootste restaurantformule van Nederland. Het heeft ruim tweehonderd locaties in V&D-warenhuizen, langs snelwegen, in winkelcentra en op stations.
Er wordt uitsluitend gewerkt met verse, bij voorkeur biologische ingrediënten, die elke morgen in alle vroegte worden aangeleverd. Ook verzorgt het de catering op grote evenementen en beurzen.
---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.