Drie Zandvoortse horecagelegenheden hebben de Bar Battle 2010 op poten gezet. Hiervoor gaan diverse teams aan de slag als 'de horecaondernemer', bestaande uit mensen van bijvoorbeeld de brandweer, de politie, coureurs, strandpachters en de VVV.
De competitie is een initiatief van restaurant Laurel & Hardy, bar dancing Fame en café De Klikspaan.
De beoordeling
De teams worden onder andere beoordeeld op de volgende zaken: de promotie dat zij die avond in de horecazaak staan; het bedachte thema; hoe vakkundig, gastvriendelijk en efficiënt het personeel is; hoe de sfeer is qua muziek, entourage en aankleding; welke omzet gehaald wordt; wat de opkomst is en of deze de doelgroep is of vooral bestaat uit bekenden.
Opsteker
Een ander onderdeel van het initiatief is dat ieder team in ´zijn´ week iemand aanwijst die in aanmerking komt voor een opsteker. Voor dit individu of gezin stelt een instantie óf Zandvoortse ondernemer dan een prijs ter beschikking.
De aftrap van de Bar Battle 2010 was donderdag 4 februari. De wedstrijd duurt nog tot donderdag 22 april.
Bron: Zvoort.nl.
Ook onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.