BBQ Babes is een relatief nieuw food-on-wheelscateringconcept waarbij dames scharrelvlees serveren én een beetje entertainment.
De BBQ Babes kunnen worden ingehuurd voor een barbecuefeest. De meiden serveren dan vlees vanuit een klassiek Amerikaanse pick-up terwijl zomerse beats klinken. Ze zijn gespecialiseerd in verschillende soorten saté, maar grillen desgewenst ook hamburgers.
De BBQ Babes hebben het barbecuevak geleerd van hun vaders, ooms en broers.
Scharrelvlees
Verder werken ze alleen met scharrelvlees waarvoor ze voor elk feest langsgaan bij een 'scharrelslager' in Amsterdam. De marinades worden volgens eigen recept gemaakt. De saté wordt verder aangekleed met Kesbeke tafelzuren, Turks brood en satésaus.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.