Cox & Co heeft zaterdag 18 juni in Roermond haar nieuwe stokpaardje Schnitzelparadies geopend.
Dit concept is geheel in eigen beheer ontwikkeld en wil zich profileren als een zeer laagdrempelig restaurant waarin het eten van een schnitzel een belevenis is. Cox & Co noemt het dan ook 'hét Schnitzelparadies op aarde'.
Andere boeg
Directeur Wim Cox erkent dat tegenvallende resultaten de reden zijn om het over een andere boeg te gooien. Met Schnitzelparadies hoopt hij in eerste instantie van de alsmaar groeiende bezoekersstroom uit Duitsland te profiteren.
Het Designer Outlet aldaar verwacht in 2011 namelijk bijna 4 miljoen bezoekers te trekken waarvan 60 tot 70 procent afkomstig is uit Duitsland. Hiervan trekt ongeveer 40 procent ook de Roermondse binnenstad in.
Geen fratsen
Het Schnitzelparadies moet deze groep consumenten bekende kost aanbieden zonder rare fratsen en tegen een schappelijke prijs. Maar ook simpelweg voor de inwoners van Roermond zet Cox zijn nieuwe concept neer.
Varianten
Het restaurant is ingericht in Duits-Oostenrijkse stijl: bier uit glazen pullen tot aan 1 liter, 'gepotdekselde' houten wanden, rood-witgeblokte tafelkleedjes op een robuust en eikenhouten interieur, geurende bloemen op tafel, zicht op een alpenweide en keuze uit meer dan 50 schnitzelvarianten.
Vooral met dit laatste wil Schnitzelparadies zich onderscheiden. Het gaat daarbij om 16 soorten gerechten, verdeeld over diverse porties. Hierdoor kunnen kleine en grote eters terecht bij de horecazaak.
Promotie
Voor de opening pakt Schnitzelparadies flink uit. Naast een eigen website en de aanwezigheid op sociale media (Hyves, Twitter en Facebook) plaatst Schnitzelparadies in haar kenmerkende huisstijl (een Beierse ruit vergezeld met een pijl-en-boog-schietend engeltje) tevens driehoeksborden in Roermond.
Ook houdt Cox & Co onder andere een sticker-actie met daarop een qr-code en hangt het reusachtige spandoeken op.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.