Fastserviceketen Subway opent dit jaar nog twintig tot dertig winkels op nieuwe locaties in Nederland.
Hiermee komt het totaal aantal vestigingen uit op honderdtien tot honderdtwintig. Dat schrijft Out.of.Home Shops.
Vergunningen
Justin Goes, area development manager bij Subway International: "De meest recente opening is het begin van een hele reeks in 2011. We doorbreken dit jaar ruim het aantal van honderd Subway's."
"Voor een groot deel zijn we al rond en is het wachten op de vergunningen."
Franchisenemers
Een groot deel van de nieuwe zaken wordt gerund door bestaande franchisenemers van Subway. "Ongeveer driekwart van onze franchisenemers heeft twee of meer zaken. Maar we mikken uiteraard ook op vers bloed. Hiervoor hebben we een uitgebreid beleidsprogramma ontwikkeld."
Aan het concept verandert Subway niets. "We verkopen al 45 jaar broodjes en dat is een succes."
De keten
Subway is een freshfoodconcept in een quickserviceomgeving. Vers en gezond staan er hoog in het vaandel. Zo wordt ieder broodje versgebakken en belegd met verse ingrediënten zoals salades, vleesbeleg en dressings.
Subway is met ruim 33.500 restaurants verdeeld over 95 landen de op één na grootste horecaketen in de wereld.
Bron: Out.of.Home Shops.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.