In Duitsland is donderdag 1 en vrijdag 2 september Snack 2011. Een beurs met congressen over de toekomst van de snackindustrie.
De focus ligt op toekomststrategieën voor het out-of-homekanaal dat zich richt op de 'mobiele eter'. Oftwel: het is bedoeld voor aanbieders van take away, snacks en tussendoormaaltijden.
Vakcongressen
Er zijn meerdere vakcongressen die onder andere bestaan uit workshops/masterclasses. Ze gaan over nieuwe snackoplossingen voor take away en casual food, succesvolle snackconcepten voor bakkerijen en slagerijen en snacks voor catering.
Op de congressen worden specifieke vragen beantwoord. Daaronder: wat zijn de snack- en foodtrends? Waar ligt het nieuwe groeipotentieel? Wat zijn de nieuwe, succesvolle concepten in de fastservicebranche? Wat zijn gedetailleerde strategieën voor succesvolle groei?
Gelijktijdig met de congressen (en workshops) is er dus ook een beurs. Daar worden diverse, innovatieve producten aangeboden.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.