Starbucks heeft de deuren van zijn tweede, eigen vestiging in Nederland geopend en wel aan de A'damse Beethovenstraat.
De Beethovenstraat-vestiging biedt met een oppervlakte van 270 vierkante meter genoeg ruimte voor 41 personen. Het interieur is gastvrij ingericht met diverse zitmogelijkheden; zoals een meterslange Chesterfieldbank en houten cafémeubilair.
De inrichting is naar het idee van Starbucks' third place, een plek tussen huis en werk waar mensen samenkomen voor een kop koffie en de warme sfeer.
Duurzaam
Net als alle bedrijfseigen Starbucks-vestigingen die in Europa worden geopend, is deze vestiging onder de Sustainable Construction Guidelines gebouwd. Zo is onder andere de oorspronkelijke voorgevel gerenoveerd met herbewerkt sloophout en is er gebruik gemaakt van vintage meubilair. Met het artwork in het interieur prijst Starbucks het historische erfgoed van Amsterdam en de Beethovenbuurt.
Zo hangen er moderne kunstwerken geïnspireerd door Nederlands grootste schilders. Alle dranken gebaseerd op espresso die geserveerd worden in de Beethovenstraat-vestiging en bij alle Starbucks-vestigingen in Europa, zijn vervaardigd van 100 procent Fairtrade-gecertificeerde arabica-koffie.
Samenwerking
“Starbucks bedient momenteel miljoenen klanten per week in Europa,” zegt Rich Nelsen, president Starbucks Europa, Midden-Oosten en Afrika. “Wij zijn trots om samen te werken met Fairtrade/Max Havelaar en onze gasten in gemeenschappen zoals de Beethovenstraat zodat we onze bedrijfsomvang benutten om elke dag een steentje bij te dragen. Starbucks heeft zich altijd ingezet voor het ethisch verantwoord verbouwen en inkopen van koffie en onze bijna tienjarige relatie met Fairtrade/Max Havelaar heeft deze toewijding kracht bijgezet.”
Howard Schultz
De opening van de Beethovenstraat-vestiging valt samen met de Europese lancering van Onward, een boek geschreven door Starbucks-ceo Howard Schultz. Het boek gaat over hoe Starbucks zijn zaken gedurende de afgelopen 4 jaren veranderde door terug te keren naar haar hoofdmissie en kernwaarden.
Een Engelse versie van het boek is vanaf eind september beschikbaar in de Beethovenstraat vestiging en andere deelnemende Starbucks-vestigingen in Nederland.