Het Vlaamsch Broodhuys en de Vegetarische Slager openen een vestiging bij de Boerenjongens Eetwinkel op IJburg in Amsterdam.
IJburg is het nieuwbouweiland aan de oostkant van de hoofdstad. De plannen om deze plek verder uit te breiden zijn een voorlopige halt toegeroepen. Veel bedrijfspanden staan er al jaren leeg.
Bundelen
Toch starten Vlaamsch Broodhuys en De Vegetarische Slager er dus een verkooppunt. Eke Mariën van Boerenjongens Eetwinkel: "Ondernemen in deze tijd is niet makkelijk en al helemaal niet op IJburg. Daarom moet je creatief zijn en je krachten bundelen."
Smeekbedes
Voor Vlaamsch Broodhuys was de keuze makkelijk. Dimitri Roels: "We kregen petities van mensen met smeekbedes of we alsjeblieft naar IJburg wilden komen. Wij kozen voor Boerenjongens omdat ze veel van onze waarden delen."
Veel vraag
De Vegetarische Slager is een initiatief van Jaap Korteweg. Kortweg: "We hebben veel vraag uit Amsterdam en zochten naar een verkooppunt dat bij ons past. We zijn blij te mogen starten bij Boerenjongens Eetwinkel."
De gecombineerde vestiging opent op vrijdag 17 juni. Op de afbeelding Dimitri en Diante Roels van het Vlaamsch Broodhuys,
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.