Alex Schulp van brasserie Zuidplein in Rotterdam is donderdag 19 mei verkozen tot LunchroomHeld van 2011.
Hij dingt nu mee naar de landelijke titel HorecaHeld 2012. Schulp: "Mijn nominatie kwam als een enorme verrassing, echt heel erg leuk. Maar goed personeelsbeleid komt natuurlijk niet van één kant. Zonder mijn personeel was dit niet mogelijk geweest. Zij moeten ook open staan voor feedback."
"Goed contact met mijn personeel vind ik erg belangrijk. Alle dank gaat dan ook uit naar mijn personeel."
Juryrapport
Uit het juryrapport: "Zakelijk, bevlogen maar vooral flexibel. Dat is Alex. Hij denkt mee wanneer er zich zaken voordoen zowel op het werk als privé. Hij heeft altijd een luisterend oor en neemt ideeën van het personeel serieus."
"Persoonlijke ontwikkeling staat hoog in het vaandel. Zo neemt hij zijn personeel mee naar nieuw geopende zaken om ideeën op te doen en schrijft hij zijn personeel in voor interessante trainingen en cursussen. Ook brengt hij met veel enthousiasme zijn kennis over op stagiaires."
De andere 2 genomineerden waren Linda Jansen van Teestie in Heemstede en Fietje Wijntjes van de lunchroom bij tuincentrum Leurs in Venlo.
Afbeeldingsrechten: Ingmar Timmer Fotografie.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.