Het aantal faillissementen in de horeca in de periode maart- mei steeg met 42 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Dit terwijl het totaal aantal faillissementen in Nederland met acht procent daalde. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Dun & Bradstreet. Die deelt de horeca in in 'eating places' en 'drinking places'.
Faillissementen
Het aantal faillissementen onder eating places in maart-mei 2009 lag op 32 procent; in 2010 was dit veertig procent. Dat betekent een stijging van 25 procent. Wat het gemiddelde van de faillissementen in de horeca vooral naar boven trekt, zijn dan ook het aantal faillissementen bij de drinking places.
In 2009 was dit nog dertien procent, dit jaar lag het percentage op 85 procent.
--
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn