De komende weken zal de prijs van friet vijf tot vijftien procent stijgen als gevolg van de tegenvallende oogsten.
Dat meldt FoodExpress. McCain laat zijn klanten in een brief weten: "De oorzaak van de stijging van de huidige aardappelprijzen ligt in een combinatie van factoren. De huidige aardappelprijzen zijn verdubbeld ten opzichte van de prijzen in juli 2009. Ook bij latere rassen wordt een lagere opbrengst voorzien."
Per hectare is de opbrengst op dit moment al 25 procent lager dan in 2009 en bovendien loopt de oogst door tegenvallende groei enkele weken achter. "De verwachting is dat de prijzen van de hoofdoogst de komende periode nog verder zullen stijgen," aldus McCain.
Bron: FoodExpress.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.