Het warme weer is niet goed voor de horeca, stelt Koninklijke Horeca Nederland (KHN) afdeling Overijssel. Vooral restaurants zijn de dupe.
Door de warmte blijven mensen juist vaker thuis. Vooral restaurants worden minder bezocht, omdat mensen met warm weer liever in de tuin gaan barbecueën. KHN adviseert horeca-exploitanten zich dan ook te onderscheiden door bijvoorbeeld bijzondere evenementen te organiseren.
Crisis
De warmte is niet de enige oorzaak van de dip. Ook de crisis speelt een rol. Bedrijven vinden het niet gepast om feestjes te geven als ze ook mensen hebben moeten ontslaan. Personeel gaat nauwelijks een aantal dagen op cursus.
Bron: RTV Oost.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.