De mkb-horeca toont in 2011 een groei van afzet, winst en werkgelegenheid. Het aantal zelfstandigen hier neemt af.
Dat schrijft EIM in haar rapportage 'Kleinschalig Ondernemen 2011'. Het totale midden- en kleinbedrijf (mkb) laat in 2012 met een groei van 1,75 procent een flink herstel van de afzet zien.
Dit is een florissanter beeld dan de bescheiden groei van 0,25 procent in 2010 en de forse krimp van 5,75 procent in 2009. Voor 2012 wordt uitgegaan van een afzetgroei van 1,75 procent.
Mkb-horeca
De groei in de mkb-horeca zal in 2011 nog relatief laag zijn. Deze en een paar andere sectoren hebben namelijk nog te maken met moeilijke economische omstandigheden zoals een matige particuliere consumptie. Dit gaat gepaard met een sterke afname van de solvabiliteit in de sector.
In 2011 én 2012 zal de afzet van de mkb-horeca liggen op 0,5 procent. Alleen de bouw en persoonlijke dienstverlening scoren in 2011 lager. De totale marktsector laat in beide jaren een afzetontwikkeling zien van 1,75 procent.
Winst
De winstontwikkeling in het mkb ligt in 2011 op 2,75 procent en in 2012 op 2,5 procent (telkens ten opzichte van het jaar ervoor). In de mkb-horeca zijn deze cijfers respectievelijk 3,5 procent en 2,25 procent.
Werkgelegenheid
De werkgelegenheidsontwikkeling in het mkb ligt in 2011 op 1 procent en in 2012 op 0,75 procent. In de mkb-horeca zijn deze cijfers respectievelijk 0,5 procent en 0,25 procent.
Zelfstandigen
Verder zal het aantal zelfstandigen vooral in de horeca, detailhandel en autosector afnemen. Dit zijn sectoren die worden gekenmerkt door verzadigde markten. Kostenbeheersing en schaalvergroting staan in deze sectoren centraal, waardoor er voor kleinere bedrijven en voor zelfstandigen minder plaats is.
Bron: EIM.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.