Amsterdam krijgt als eerste stad de Good & Green Guide, die toeristen en bewoners de weg wijst naar allerlei groene (horeca-)adresjes.
Dit schrijft het Amsterdams Stadblad. In de gids die volgende week verschijnt, staan honderden verantwoorde, CO2-neutrale, ecovriendelijke hotels, restaurants, winkels en sportstudio's. Bovendien geeft de gids allerlei praktische en toeristische informatie.
Categorieën
De makers hebben alle adressen gerangschikt onder ruim twintig categorieën. Winkels zijn bijvoorbeeld onderverdeeld in fairtrade, meubels en cosmetica. Het boek besteedt aandacht aan hulporganisaties, banken die microkredieten verlenen en duurzame gebouwen. Ook bijzondere objecten die met vrede, discriminatie en vrijheid hebben te maken als de Dam en het Anne Frank Huis, worden omschreven.
Eerste stad
Amsterdam is de eerste stad met een eigen Good & Green Guide. Hierna volgen andere Nederlandse en Europese steden. Op het verlanglijstje staan plaatsen als Rotterdam, Boedapest, Stockholm, Londen en Hamburg, aldus initiatiefnemer Harold Verhagen op de website van het Amsterdams Stadblad.
Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.