Hotel Pulitzer heeft een wijnsalon in monumentale apotheek geopend. Dineren gebeurt hier op basis van de wijnkeuze.
Voor de zogeheten Wijnsalon De Apotheek is hotel Pulitzer een exclusieve samenwerking aangegaan met Terra Vitis-wijnen aan. De Apotheek fungeert tevens als de thuisbasis van de nieuwe Terra Vitis Wineclub Amsterdam.
Monumentenzorg
De voormalige apotheek beschikt nog over het originele interieur uit 1800. Het is gelegen aan de Reestraat en vormt zo een typische Amsterdamse setting middenin 1 van de 9 straatjes van de Jordaan. De Apotheek valt onder Monumentenzorg, is onderdeel van Restaurant Keizersgracht 238, maar kent een eigen concept.
De wijnsalon is dagelijks geopend en biedt diners gebaseerd op de wijnkeuze; er is slechts 1 wijnkaart aanwezig met Terra Vitis-wijnen, die uitsluitend worden geschonken in de wijnsalon.
Die duurzame wijnen zijn gemaakt met groot respect voor mens, natuur en milieu.
Opening
De Apotheek werd donderdag 12 mei geopend door Ferencz Deli, ambassadeur van Terra Vitis in Nederland, en Jos de Groot, f&b-manager van hotel Pulitzer (afbeelding). Na een masterclass duurzame wijnbouw konden gasten de wijnen proeven.
Hiervoor waren speciaal een aantal Franse Terra Vitis-wijnboeren naar Amsterdam afgereisd. Aan het einde van de avond kregen alle gasten een wijndoos mee naar huis met een persoonlijk ingesproken boodschap.
De 'sprekende wijndoos' is vanaf ook verkrijgbaar bij hotel Pulitzer.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.