In China is een restaurant geopend dat - nu nog met uitzondering van de keuken - gerund wordt door acht robots.
Dat schrijft Scientias. Er zijn zes bediendes en twee receptionistes. Het restaurant is helemaal op de robots afgestemd. De 21 tafels staan in een cirkel, zodat de bediendes – op een soort fiets – gemakkelijk tussen de bezoekers door kunnen manoeuvreren.
Botsingen
Elke robot heeft een beveiligingssysteem ingebouwd gekregen om harde botsingen met gasten te voorkomen. De route die de robots volgen is op de grond aangegeven, zodat de mens weet wanneer hij in de weg loopt.
Keuken
De keuken van het futuristische restaurant wordt nog steeds gerund door mensen, maar zij zetten geen stap in het restaurant. Of de robots op korte termijn ook de keuken overnemen is onduidelijk, maar de organisatie achter het restaurant ziet dat wel zitten.
Afwassen
De bedenkers van het restaurant hopen in de toekomst zo’n veertig robots 'in dienst te nemen'. De robots zouden met wat hulp van de wetenschap de afwas kunnen doen, drankjes bijvullen, enzovoort.
Naar verluidt loopt het restaurant uitstekend.
Bron: Scientias.nl.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.