Als eerste hotel in de Benelux heeft het Dorint Hotel Amsterdam Airport een duurzaamheidsjaarplan gepresenteerd.
Het eerste exemplaar hiervan is aangeboden aan John Nederstigt, de nieuwe wethouder 'Werk, Duurzaamheid, Jeugd en Onderwijs' van de gemeente Haarlemmermeer. In het plan staan alle activiteiten beschreven die in het teken staan van people, planet en profit.
Verwezenlijken
"Alle medewerkers van het Dorint-hotel hebben zich gecommitteerd aan het duurzaamheidsplan. Zo willen wij het plastic afval met 25 procent reduceren. We gaan er de komende achttien maanden alles aan doen om alle doelstellingen die in het plan staan te verwezenlijken", aldus Kees Teer, general manager van het hotel.
Workshops
Bij de overhandiging van het plan trapte de wethouder de eerste penalty van de workshop 'Penalty schieten'. Dit is één van de vele workshops die de medewerkers van Dorint de komende maanden kunnen volgen.
Met deze workshops verdienen de Dorint-medewerkers geld, dat weer wordt besteed aan een scholingsproject in Mali (West Afrika).
Bedlinnen
Dit project is uitgekozen omdat het Dorint hotel daarvandaan katoen importeert voor haar Fairtrade-bed- en badlinnen in het hotel. De winnende medewerkers van de workshops dingen tevens mee naar de hoofdprijs: een workshop katoenplukken in Mali voor twee personen.
Bron: KHN.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.