In het Evoluon in Eindhoven is maandag 23 november voor het eerst het congres Food Inspiration Day van trendbureau Shoot My Food.
Tijdens dit congres worden aanwezigen meegevoerd op een visuele en sensorische inspiratietour langs de nieuwste trends en ontwikkelingen in de wereld van eten, drinken, gastvrijheid en gastronomie. Het event dat als thema ‘Dutch Delight’ heeft meegekregen, richt zich op de innovatieve foodprofessional en is het eerste in zijn soort.
Sprekers
Er zijn diverse sprekers zoals Roberto Payer, Angélique Schmeinck, Pascal Jalhaij, Dick Middelweerd, Rob Baan, Annelies Hermsen, Desirée Struijk en Robert Schinkel. Ook is er een ondernemerspanel met Roel Rol, Arne Altmann en Aida Stinis.
Ten slotte zijn er meer dan tien Inspiration Ateliers met demonstraties en proeverijen en wordt er een belevingslunch gehouden. Het programma is onder voorbehoud. De kaarten zijn inmiddels uitverkocht.
Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.