De stoomfrituur HiFri, een Nederlandse vinding, zal over twee tot drie jaar op grote schaal worden ingezet.
Dat schrijft FoodExpress vandaag. "De crisis gooide een beetje roet in het eten. Omdat de HiFri grote investeringen vergt, staat de uitlevering wat stil", zegt Franck Roseau, verantwoordelijk voor de McCain Benelux.
Fritesfabrikant McCain is één van de participanten in HiFri, de stoomfrituur die drie jaar geleden is geïntroduceerd. Roseau kon nog niet veel zeggen, maar gaf wel aan dat een grote partij in het out-of-homekanaal serieuze belangstelling heeft om in de toekomst de stoomfrituur in te zetten.
Bron: FoodExpress.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.