Tijdens de Dutch Design Week in Eindhoven, van 18 tot en met 26 oktober, cre?n chefkoks en ontwerpers Signature Snacks.
Dit is een project van Eat Drink Design, een initiatief van ontwerpbureau Moon/en/co en restaurant Sot-l'y-laisse.
De vraag is of de synergie tussen de koppels, zeven in totaal, meer teweeg brengt dan een leuk opgemaakt bord. Naast mooi en lekker moeten de snacks goed produceerbaar zijn. Bezoekers van de Dutch Design Week kunnen elke dag de Signature Snacks uit de muur trekken, op het Lichtplein achter de Design Academy. Tijdens de week staan ze ook op de kaart van de deelnemende restaurants, onder andere Avant Garde, Da Nello, Restaurant 1910, De Karpendonkse en De Treeswijkhoeve.
Restaurant met expositie
Daarnaast presenteert Eat Drink Design een negendaagse expositie vol nieuw werk van (inter)nationale ontwerpers m?restaurant waar Sot-l'y-laisse elke avond een exclusief Dutch Design Diner bereidt. Het restaurant is onderdeel van de expositie.
Van de stoelen, tot het eten, drinken en de servetten; alles is speciaal ontworpen voor dit restaurant. 's Avond is plaats voor zestien gasten, overdag kunnen belangstellenden binnenlopen om de expositie te bekijken en te genieten van de Signature Snacks, espresso of een glas bubbels.
Meer informatie: www.eatdrinkdesign.nl.