12 Zeeuwse hotels (****) en de Middelbare Hotelschool Middelburg willen de beste hotelopleiding van Nederland neerzetten.
Daarvoor ondertekenden zij maandag 27 juni het convenant Netwerk Hotels Zeeland. Dit gebeurde in het bijzijn van de gedeputeerde Ben de Reu. Naar eigen zeggen is een samenwerking op deze schaal uniek voor Nederland.
De opleiding
De samenwerking heeft als doel om meer, beter opgeleide en op de praktijk voorbereide managers voor de regionale horeca af te leveren. Studenten die de school met een diploma verlaten moeten bekendstaan als vakbekwame, aankomende managers en makkelijk aan een baan komen. Al dan wel of niet in de horeca.
Uiteindelijk hopen de 12 hotels op beter opgeleid personeel dat breed inzetbaar is voor diverse functies. Ook kennis van de streek wordt een belangrijk aspect in de opleiding.
Begeleiding
Om de student zoveel mogelijk ervaring te laten opdoen adopteert ieder hotel jaarlijks 2 of meer studenten die binnen het hotel een eigen bedrijfscoach krijgen toegewezen. Daarmee zet de hotelschool extra in op begeleiding.
Afdelingen
De opdrachten die nodig zijn voor het behalen van het diploma horecamanager/-ondernemer worden door de studenten onder begeleiding van een leermeester uitgevoerd in het hotel. Dit betekent dat zij op alle afdelingen werkervaring opdoen.
Van keuken, restaurant, bar en receptie tot huishouding, administratie (personeel/financieel) en technische dienst.
Hotels
De volgende twaalf hotels vormen het Netwerk Hotels Zeeland:
• Badhotel Domburg.
• Van der Valk Hotel Goes.
• Hotel Arion Middelburg.
• Van der Valk Hotel Middelburg.
• Hotel Arneville Middelburg.
• Hotel de Kamperduinen Kamperland.
• Golden Tulip Strandhotel Westduin Koudekerke.
• Hotel de Zeeuwse Stromen Renesse.
• Badhotel Rockanje.
• Fletcher Hotel de Dikke van Dale Sluis.
• Hampshire Hotel Churchill Terneuzen.
• Fletcher Beachhotel Zuiderduin Westkapelle.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.