Cateraar Albron start volgend jaar met de eerste mhbo-opleiding Cateringmanagement.
De eenjarige opleiding die wordt verzorgd door de NCOI Opleidingsgroep, is bedoeld voor ervaren cateringmanagers die hun kennis en inzicht van de cateringbranche verder willen ontwikkelen richting bedrijfskundig management. Met deze opleiding bieden NCOI en Albron een belangrijk deel van een volledig hbo-bachelorprogramma aan.
ALPmethode
Tijdens het traject werken cursisten aan praktijkgerichte opdrachten volgens de ALPmethode (actief-leerprincipe). Bij voldoende resultaat wordt na afloop het door Hogeschool NCOI erkende diploma 'Mhbo Cateringmanagement' uitgereikt.
Happy people
Directeur Operations van Albron, Hans Jacobs, is enthousiast over de primeur. "Good food, happy people, dat is waar wij voor staan. Happy People richt zich uiteraard ook op onze eigen medewerkers. We willen preferent werkgever zijn en blijven voor onze huidige en toekomstige medewerkers. Een investering in een op maat ontwikkelde opleiding als deze past bij deze visie."
Aansluiting
Algemeen directeur Robert van Zanten van NCOI: "Bij Albron staat zorg en aandacht voor de mens centraal. Met name de vakbekwaamheid en motivatie van hun medewerkers en de tevredenheid van hun gasten zijn belangrijk. NCOI sluit zich volledig aan bij deze filosofie. Ook in onze opleidingen staan ontwikkeling van vakbekwaamheid, zorg en aandacht centraal."
Voor de samenwerking ondertekenden Jacobs en Van Zanten vrijdag 4 december de overeenkomst (foto). De eerste cursisten starten in februari 2010.
Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.