In het Hilton Hotel in Amsterdam vindt maandag 10 november de tweede editie van de carri?dag voor jongeren in de horeca plaats.
Dit is een initiatief van het Gastvrijheidsgilde en Koksgilde. Op deze dag zijn er activiteiten als een masterclass etiquette met Anouk van Eekelen (bekend van het televisieprogramma Dames in de dop), een lezing van Halil Asar (ma?e bij restaurant Parkheuvel) en een demonstratie over koken met stikstof. Ook is er een proeverijenmarkt waar diverse leveranciers staan en zijn diverse uitzendbureaus aanwezig.
op de carri?dag zijn ongeveer vijfhonderd studenten van ROC''s tot hogere hotelscholen aanwezig.