In Apeldoorn is van maandag 13 tot en met woensdag 15 september weer de jaarlijkse Deli XL Foodservice Fair.
De Foodservice Fair is bedoeld voor de totale foodservicemarkt en staat dit jaar volledig in het teken van de eigen smaak van de horecaondernemer of kok. "Zij zijn immers de professionals die weten hoe gasten bediend moeten worden: met persoonlijke passie, unieke smaak en deskundig gastheerschap", aldus een woordvoerder.
"En daarvoor biedt Deli XL samen met haar leveranciers op de beurs alles wat de vakman nodig heeft."
MVO
Onder het thema 'Proef je eigen smaak' brengt Deli XL op de beurs vragen en oplossingen over maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) bij elkaar. Zo vinden ondernemers en managers op het paviljoen 'Proef je eigen resultaat' efficiency-verhogende en kostenbesparende programma’s en diensten.
Koks vinden op het paviljoen 'Proef je eigen assortiment' alles op het gebied van vers, convenience, wijn, koffie en non food. Op het derde paviljoen 'Proef je eigen innovatie' maken bezoekers kennis met de laatste trends en ontwikkelingen.
Bij 'Proef je eigen inspiratie' wordt kennis gedeeld tijdens presentaties, kookdemonstraties, workshops en seminars.
MVO-seminar
De woensdag staat helemaal in het teken van MVO. Dan houdt de horecagroothandel het seminar 'Het Ondernemen Centraal'. "De laatste jaren is MVO veelvuldig het onderwerp van gesprek geweest."
"Met name de principiële kant en de rol die leveranciers kunnen spelen, werden veelvuldig over het voetlicht gebracht. Maar vaak wordt vergeten dat MOV vooral ook gewoon ondernemen is."
Seminars
Verder is er op de maandag een trendsessie voor de horeca, met input van Shoot my Food. Op dinsdag is ereen seminar over gastvrijheid in de zorg en vindt de ontknoping van de Koks! Innovatie Trofee plaats.
Registratie
Voor eenvoudige en snelle toegang tot de Deli XL Foodservcie Fair 2010 kunnen bezoekers zich registreren op de website. De beurs vindt plaats in de Americahal in Apeldoorn en is maandag 13 september geopend van 11.00 – 21.00 uur en op dinsdag en woensdag van 11.00 – 18.00 uur.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.