Staatssecretaris Van Bijsterveldt (OCW) en wethouder Geluk (JGO) openen 2 oktober de nieuwe Horeca Vakschool Rotterdam.
In de Horeca Vakschool Rotterdam zijn de vmbo-opleidingen Horeca, Bakkerij en Toerisme van LMC en Zadkine Horeca & Toerisme samengevoegd. Kenmerkend voor de Horeca Vakschool Rotterdam is dat de nadruk ligt op praktijkvakken en minder op theoretische vakken. Door deze werkwijze wordt tegelijkertijd tegemoet gekomen aan de vraag van het bedrijfsleven naar vakinhoudelijk geschoold personeel.
Duidelijk beeld
De school heeft een eigen pedagogisch concept dat gericht is op leerlingen die op jonge leeftijd al een heel duidelijk beeld hebben welk beroep ze later willen uitoefenen. Deze jongeren, die heel praktisch zijn ingesteld, krijgen hiermee de mogelijkheid om heel praktijkgericht onderwijs te volgen.
Onderdeel
De Vakschool is onderdeel van het Rotterdamse Onderwijs Offensief van een aantal voortgezet onderwijs- en regionale opleidingencentra-besturen en de gemeente Rotterdam. De school biedt de volgende vakopleidingen: Kok, Broodbakker, Banketbakker, Gastheer/Gastvrouw en Medewerker in de sector toerisme.
Pilot-school
Bovendien is de Vakschool één van de door het Ministerie van OCW aangewezen pilot-scholen die de leergang vmbo-mbo-2 aanbiedt. Dit is een traject waarin experimenteerruimte is om te komen tot een volledig doorlopende leerlijn tussen het vmbo en het mbo, met als doel het voortijdig schoolverlaten terug te dringen.