Deli XL en de faculteit Hogeschool Zuyd van de Hoge Hotelschool Maastricht ondertekenen vandaag een samenwerkingsconvenant gericht op kenniscreatie. Het doel: de gastvrijheid in de zorg naar een nog hoger plan te tillen.
"Over gastvrijheid is veel gepraat in de afgelopen jaren, door brancheverenigingen, cliëntenraden en ook door ons", zo geeft Vincent Bos, directeur Institutioneel bij Deli XL, aan. "Met dit convenant willen we instellingen hulp bieden om innovatief en succesvol met het thema aan de slag te gaan. Deze samenwerking gaat onze klanten helpen om gastvrijheidstrajecten beter te kwantificeren en vervolgens succesvoller te implementeren."
Concrete projecten
De Hoge Hotelschool Maastricht en Deli XL gaan een structurele en langdurige samenwerking aan, waarbij concrete projecten uitgevoerd worden. Zo gaan studenten van de hotelschool door afstudeerstages en projectgroepen bijdragen aan de verdere ontwikkeling van gastvrijheidsconcepten.
Ideaal zorgrestaurant
Piet Hendrikx, projectmanager Hoge Hotelschool Maastricht: "Binnenkort start bijvoorbeeld een afstudeerprojectgroep met een onderzoek over ‘het ideale zorgrestaurant’. Het eindresultaat verschaft klanten van Deli XL, die hun gastvrijheidsconcept willen vernieuwen, veel inzicht."
Hoge verwachtingen
Naast afstudeerstages en projectgroepen zijn ook gastcolleges, bedrijfspresentaties, trainingen en consultancy onderdeel van de overeenkomst. Hendrikx: "Ik verwacht veel van deze samenwerking. Wij kunnen zo bijdragen aan de verdere ontwikkeling van de afdeling Advies & Organisatie van Deli XL, terwijl Deli XL ons goed kan helpen om praktijkvoorbeelden en –inzichten rondom inkoop, logistiek en supply chain management te verwerken in het onderwijsprogramma."
Het convenant wordt op de Hoge Hotelschool Maastricht ondertekend door Ad Smits, directeur Hoge Hotelschool Maastricht, en Dick Slootweg, algemeen directeur Deli XL.