In Parijs vindt zaterdag 18 tot en met woensdag 22 oktober de SIAL 2008 plaats, de internationale voedingsmiddelenvakbeurs.
Deze keer wordt speciale aandacht geschonken aan gezondheid, groente en fruit onder de noemer Village Nutrition. Op dit forum kunnen bezoekers informatie verkrijgen en ervaringen uitwisselen door meer dan dertig lezingen en via meer dan twintig exposanten die hun knowhow presenteren.
Specifiek gericht op groente en fruit, vindt dinsdag 21 oktober een speciale themadag plaats. Naast uiteraard een groot aanbod aan groenten en fruit, vinden er een lezing, debat en kookdemonstraties plaats.
Nederlandse bezoekers en exposanten
In Nederland wordt de SIAL vertegenwoordigd door Exposium Nederland (020-4620029, sial@promosalons.nl). Hier kunnen ge?eresseerden terecht voor al hun vragen met betrekking tot de beurs, waaronder het organiseren van reis en verblijf in de Franse hoofdstad. Meer informatie staat op de website van Sial.