In Parijs is op woensdag 2 en donderdag 3 maart Parizza, de vakbeurs gewijd aan pizza, pasta en Italiaans eten.
De beurs is een initiatief van het magazine France Pizza, Pizza.fr en de Association of French Pizzerias (APF).
Programma
Op de beurs is onder andere de 2011 Sandwich & Snack Show met rondetafelgesprekken (onder andere over de pizza als markt met grote potentie) en kookdemonstraties. Voor laatstgenoemde zal onder andere Fabien Martin aantreden, wereldkampioen pizza maken.
Ook is er de finale van de Franse Pizza Toer. Bij elke ronde zullen steeds tien deelnemers tegen elkaar strijden.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.