Klas 2I van het Kennemer College in Heemskerk won de landeijke vmbo-roadshow kennisquiz over de horeca en daarmee op 12 juni een kijkje bij Jamie Olivers Fifteen.
De roadshow was georganiseerd door het Horeca Branche Instituut. In de keuken deden de winnaars enthousiast mee met deeg kneden, groente snijden en pasta maken en kregen ze een beker. Leermeester Bastiaan van Doesburg hield een toespraak over Fifteen. “In dit restaurant willen wij werkloze jongeren tussen de 16 en 24 jaar aan een horecabaan helpen. Eerst gaan zij zes weken naar school en zes weken op stage, daarna komen ze bij ons te werken. Voor de meeste van hen is het een laatste mogelijkheid om iets van hun werkende leven te maken."
Doorstroom
De vmbo-roadshow is één van de interactieve voorlichtingsprogramma's van de MyChoice-campagne. Het interactieve lesuur stimuleert de doorstroom van vmbo-leerlingen naar het middelbaar beroepsonderwijs om de uiteindelijke instroom in de horeca te bevorderen. De landelijke vmbo-roadshow geeft leerlingen in een audiovisuele presentatie een kijkje achter de schermen van aansprekende horecabedrijven. In een kennisquiz krijgen de vmbo'ers vragen over typische horecaonderwerpen als gastvrijheid, servicegerichtheid en hygiëne.
Volgens Marjolijn Kroon, projectco?nator communicatie van het Horeca Branche Instituut, woonden dit schooljaar meer leerlingen dan ooit de vmbo-roadshow bij. “Naast het Kennemer College kregen zo'n zestig middelbare scholen, dus een kleine zevenduizend vmbo'ers, bezoek van de vmbo-roadshow. Zes leerlingen uit deze winnende klas hebben na afloop van de roadshow gekozen voor de richting Consumptief. Voor hen, maar zeker ook voor de rest van hun klas is de middag in Fifteen weer een nieuwe mogelijkheid om kennis te maken met het horecavak.”