De nieuwe campagne 'Werken en leren in de fastservice' moet bijdragen aan een positiever imago van de branche.
De overeenkomst voor de campagne werd woensdag 12 januari op de Horecava ondertekend door Lodewijk van der Grinten (directeur Koninklijke Horeca Nederland (KHN)) en Frans van Rooij (voorzitter van de Stichting Vrienden Fastservice (SVF)).
De campagne
De campagne wordt in opdracht van KHN uitgevoerd door SVF en loopt tot eind 2013. De activiteiten zijn vooral gericht op het verbeteren van het imago van werken en leren in de sector én moeten ertoe bijdragen dat de gehele sector beter, completer en positiever onder de aandacht wordt gebracht.
Doelstellingen
Om een gezonde toekomst van de sector te waarborgen zijn onder meer doelstellingen geformuleerd voor de groei van het aantal deelnemers aan de fastserviceopleidingen, het stimuleren van trainingen en workshops voor ondernemers én de samenwerking met en tussen organisaties die actief zijn in de fastservicesector.
Aanbod
Binnen de totale foodservicemarkt (horeca, catering en gemak) bedraagt het totaal aantal bedrijven met een fastserviceformule ruim twintigduizend. De helft van deze bedrijven is actief binnen de horeca (oftewel: 24 procent van het totale horeca-aanbod in Nederland.
"De fastservicesector wil zich presenteren als een aantrekkelijke werkgever met volop studie- en carrièremogelijkheden voor alle medewerkers waarbij ook ondernemers hun eigen kennis en vaardigheden ontwikkelen", aldus Jos van Alphen, KHN-sectorvoorzitter Fastservice.
"De campagne moet deze ambitie helpen verwezenlijken: samen werken aan een gezonde toekomst van de fastservicesector."
Fastservice Entree
Ook het recent gelanceerde vakblad Fastservice Entree heeft als doelstelling het imago van de branche naar een hoger niveau te tillen en gaat hiervoor nauw samenwerken met SVF.
Op de afbeelding Frans van Rooij (l) en Lodewijk van der Grinten.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.