Marketing

'Horeca moet gratis kraanwater schenken'

Het Vara-programma Kassa voert actie om gratis kraanwater in de horeca te promoten, in plaats van dat dure flessen bronwater worden verkocht.

Steeds vaker verkopen horecagelegenheden en evenementenlocaties 'nee' bij het verzoek om een gratis glaasje kraanwater bij het eten, vindt het consumentenprogramma. "Meestal verkopen zij liever een (dure) fles 'bron'water. Maar wij willen niet alleen recht op kraanwater; kraanwater is ook goed voor het milieu."

Raamstickers
Voor de actie kunnen horecagelegenheden raamstickers bestellen waar opstaat "Ja, wij serveren gratis kraanwater' óf 'Nee, hier geen gratis kraanwater'. Ook gasten zelf kunnen restaurants of andere eetgelegenheden erop wijzen dat deze actie bestaat. Als een gast om een glaasje kraanwater vraagt en dit wordt geweigerd, dan kan hij een actiekaartje (te bestellen bij Kassa) achterlaten bij het afreken.

Het aanvragen van actiekaartjes of de raamstickers is gratis.

Undercover
Blikvoer.tv, een discussiesite voor jongeren van de VARA, deed een klein undercoveronderzoek in horecagelegenheden om de stelling 'Moet een glaasje kraanwater kunnen?' onder de aandacht te brengen.

Spa Rood
Halverwege afgelopen jaar werd trouwens bekend dat het aantal horecagelegenheden die een glas kraanwater serveren als er een Spa Rood is besteld, af was genomen.

Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik
hier.
Horeca Entree zit ook op
Twitter.